Issue

ENOMETRICA 3 2/2010

3 2/2010 Half-yearly journal / Rivista semestrale
Ciaschini Maurizio (edited by), Fardella Gian Gaspare, Blasques Francisco, Alebaki Maria, Iakovidou Olga, Lanotte Hervé, Deluze Aurélie, Sloan Philip, Legrand Willy, Krauss Karina, Chironi Stefania, Ingrassia Marzia (texts by)
Anno di edizione: 2010
Editore: EUM Edizioni Università di Macerata
Collana:Enometrica
Descrizione
Indice

CONTENTS

5 Gian Gaspare FARDELLA, Editorial

9 Francisco BLASQUES, Wine Selection: Tasting, Learning and Identification of Favorites

15 Maria ALEBAKI, Olga IAKOVIDOU, Initiatives towards wine tourism development in Greece

25 Hervé LANOTTE, Aurélie DELUZE, From technical missions to communication: towards a classification of the French AOC wine interprofessions

37 Philip SLOAN, Willy LEGRAND and Karina KRAUSS, The integration of fungus tolerant vine cultivars in the organic wine industry: the case of German wine producers

51 Stefania CHIRONI, Marzia INGRASSIA, Study of growth opportunities for Sicilian sparkling wines market by a Simple Correspondence Analysis and a Focus Group

Titolo

Enometrica 3 2/2010

Sottotitolo

3 2/2010 Half-yearly journal / Rivista semestrale

Autori

Ciaschini Maurizio (edited by), Fardella Gian Gaspare, Blasques Francisco, Alebaki Maria, Iakovidou Olga, Lanotte Hervé, Deluze Aurélie, Sloan Philip, Legrand Willy, Krauss Karina, Chironi Stefania, Ingrassia Marzia (texts by)

Pagine

73

Anno di edizione

2010

Editore

EUM Edizioni Università di Macerata

Collana

Enometrica

Supporto

Cartaceo

Formato

Brossura

ISBN

978-88-6056-255-5

Prezzo

25.00